茶葉撬開存放,一般是醒茶時的做法。茶品剛從倉庫取出,需要一個醒茶的過程,口感更優(yōu)秀,把茶品撬開可加速醒茶時間,但對于長期存放不建議撬開,撬開茶品存放不利于茶品香氣滋味的保存。茶品壓制成什么形狀是經(jīng)過工藝師反復(fù)的實驗結(jié)果,為的是茶品后期陳化質(zhì)量更高,撬開存放便改變了茶品原有的陳化質(zhì)量。
撬散的普洱茶存放容器
1、撬散的普洱茶存入瓷罐
瓷罐的密封度較好,如果茶品已達陳年且質(zhì)量良好者,放置在瓷罐的聚氣效果表現(xiàn)較好,另外大樹茶口感較柔,也可以考慮放置在瓷罐內(nèi)慢慢陳化。
2、撬散的普洱茶存入陶罐
一般以沒有異味的小紫砂罐材質(zhì)為佳,消除異味雜味的效果佳,陳化的效果亦好,存放一段時間后對于降低茶品苦澀度及增進口感醇厚度有良好的效果。
3、撬散的普洱茶存入錫罐
錫罐的密封度最好,若茶品已經(jīng)轉(zhuǎn)化出奇香異韻(優(yōu)質(zhì)的印級茶或號級茶),可考慮置茶于錫罐中。
4、撬散的普洱茶存入不繡鋼罐
不銹鋼罐的密合度也好,可以有效的保存茶質(zhì)。
5、撬散的普洱茶存入玻璃罐
玻璃罐的密合度也高,但應(yīng)小心蓋子的材質(zhì),另外其透光度太高,僅能夠當作短期存放之使用。
6、撬散的普洱茶存入塑料罐
塑料罐則要小心塑料異味,應(yīng)避免遠離火源,加上透光度高,并非是良好的存茶容器。
7、撬散的普洱茶存入紙盒或牛皮紙袋
撬散的普洱茶,放入紙盒或牛皮紙袋,比較容易沾染異味,不建議使用。打開的普洱茶餅,在沒有撬散的情況下,可以用棉紙包好放在紙盒里。